Tuzlu kavrulmuş çekirdeklerimizi yoğunlukla Konya Nevşehir ve Kayseri taraflarından getiriyoruz Bu çekirdeklerimiz iri içleri dolgun olup tuzlanması ve kavrulma oranı oldukça iyidir. Tuzlu ay çekirdeği yüksek yağ oranı ve yüksek kalsıyum değeriyle kemiklerinize ekstra fayda sağlar. Yeni mahsul çiğ ay çekirdekleri işlenmeden direk sofralarınıza kadar geliyor, tuzsuz kavrulmamış olup naturel çekirdek arayanlar için doğru seçim çiğ ay çekirdeğidir. Sağlık açısından çiğ kuruyemişlerin faydası tartışılmaz, ama isterseniz evde tavada hafif kavurup sıcak sıcak çekirdek keyfide yapabilirsiniz. Nasıl muhafaza edilmelidir? hava almadığı müddetçe kendı poşetinde uzun süre tazeliğini koruyarak durur.
