Nogle gange må man bare bøje sig i støvet når man smager en vin der er i perfekt balance, En bragende smuk, rødfrugtet og elegant rødvin frembragt fra gamle vinstokke på højtbeliggende og bio-dyrkede marker i Bierzo. Raúl Pérez er uden tvivl en af de mest beundrede vinmagere i Spanien, mesteren af vine med en atlantisk karakter. Pérez er magikeren med druen Mencía, han kender sorten bedre end nogen anden og dyrker sine vinmarker med total respekt for naturen. Hans vine er en lektion i elegance, og deres enkelhed beviser også, at høj kvalitet ikke nødvendigvis betyder ublu priser. Oplev Raul her: https://www.youtube.com/watch?v=cKnpf-uj78c Denne vin har også lidt mere struktur en gennemsnittet af venligvine. Så den kan godt matche fyldige retter. Det er en rigtig "Favoritvin" som hører til ved enhver festlig lejlighed. Alkohol: 13,5 %
