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UMAMY 比内地鶏白湯ラーメン 醤油味 125g
JPY 324.00
Title
Terroir to Table
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比内地鶏の旨味を凝縮させた鶏白湯スープが決め手の1食タイプの乾麺です。麺にもこだわり、生麺を熟成乾燥させ、コシとなめらかさが際立つ細ストレート麺を使用しています。香り・味ともに濃厚な鶏の風味が感じられる、醤油味に仕上げました。 日本三大美味鶏「比内地鶏」のガラスープと、秋田の伝統調味料「しょっつる（ハタハタ魚醤）」を隠し味に使用。鶏の旨みと醤油の深みが一体と