HENGE 「UMAMI」

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自然栽培米「亀の尾」のうま味を極限まで引き出し、伝統の生酛造りで醸した特別な一杯。雑味をそぎ落とした純粋な味わいと奥深い余韻が、特別なひとときをより輝かせます。 割り水をせず仕上げた12％の原酒は、軽やかさの中に確かな存在感。UMAMIがもたらす、新たな日本酒の感動をぜひお楽しみください。