Erleben Sie den einzigartigen Geschmack unseres frischen Uncinato-Trüffels (Tuber uncinatum Chatin), auch bekannt als Winterscorzone – eine wahre Herbstdelikatesse für Feinschmecker. Eigenschaften: Aroma: Intensiv und langanhaltend, mit Noten von Unterholz, Haselnuss und Humus Geschmack: Kräftig, erinnert an Haselnüsse, Steinpilze und Parmesan Aussehen: Schwarze, raue Schale mit kleinen pyramidenförmigen Warzen; innen schokoladenbraun mit feinen weißen Adern Erntezeit: Ende September bis Ende Dezember (manchmal bis Mitte März) Verwendung:Perfekt zum Verfeinern von: Pasta & Risotto Fleischgerichte Eierspeisen & Käsegerichte Aufbewahrung: Im Kühlschrank in Küchenpapier eingewickelt Innerhalb von 5–7 Tagen verzehren Kühl und trocken lagern Versand: Expressversand gekühlt für maximale Frische Zubereitung: Vor Gebrauch vorsichtig mit einer weichen Bürste reinigen Kurz unter lauwarmem Wasser abspülen Jetzt kaufen frisch aus Italien!
