Ab dem 7. Jahrhundert v. Chr. wurde der begehrteste Wein in einem weiten Gebiet vom westlichen Mittelmeer bis zum Schwarzen Meer in einzigartigen Tongefäßen aus der ionischen Stadt Klazomenai (Urla) mit ihren einzigartigen Böden und ihrem Mikroklima hergestellt und verschifft. Während der Zeit vom Reblaus am Ende vom 19. Jahrhundert war diese Region Europas Weinquelle.Um die Jahrhundertwende begann das Weingut Urla eine Reise, um den verlorenen Ruf von Klazomenai wiederherzustellen, indem sie in ihren eigenen Weinbergen alte Bräuche mit einem modernen Ansatz vereinte.Weingut Urla konzentriert sich auf Weinbau und Weinproduktion auf regionaler Ebene und möchte die alte Weinkultur der Region wiederbeleben und ihr glorreiches Erbe in die Zukunft führen.Unsere eigenen Weinberge erstrecken sich über 700 Hektar und werden seit ihrer Anpflanzung nach biologischen und guten landwirtschaftlichen Praktiken bewirtschaftet. 250 bis 300.000 Flaschen Qualitätswein werden aus endemischen und internationalen Sorten hergestellt, die durch fortlaufende Klonauswahlverfahren verbessert wurden.Mit so viel Leidenschaft wie eh und je ist Urla Sasrapcilik entschlossen, neue Horizonte für ihr Heimatland zu eröffnen, das als Touristenziel immer mehr Anerkennung findet. Der Urla Symposium ist ein halbtrockener Wein, der ausschließlich aus der autochthonen türkischen Rebsorte Bornova Misketi hergestellt wird. Diese einzigartige Rebsorte, die in der Küsten-Region Ägäis gedeiht, verleiht dem Wein einen unverwechselbaren Charakter und eine bemerkenswerte Finesse. In der Nase präsentiert sich der Urla Symposium mit einem betörenden Bouquet von reifen Plattpfirsichen und Zitronenbonbons, das von subtilen floralen Noten von weißen Blüten begleitet wird. Die intensive Aromenvielfalt und die süßen Nuancen machen bereits beim ersten Einschenken deutlich, dass es sich um einen besonderen Wein handelt. Am Gaumen entfaltet der Urla Symposium eine beeindruckende Konzentration und Komplexität. Der elegante Körper wird von einer lebendigen Säurestruktur ausgeglichen, die dem Wein Frische verleiht und ihn nicht zu schwer erscheinen lässt. Die süßen Fruchtaromen setzen sich fort und werden von einem langen und anhaltenden Abgang begleitet, der einen bleibenden Eindruck hinterlässt. Dieser Wein ist ein wahrer Genuss und eignet sich perfekt als Abschluss eines festlichen Essens oder als Begleitung zu fruchtigen Desserts, Käsesorten oder einfach nur zum Genießen in geselliger Runde. Der Urla Symposium verkörpert die handwerkliche Kunst und die reiche Weintradition der Urla-Region und ist ein Must-Try für Liebhaber halbtrockener und süßer Weine. Weinart: Halbtrockener Weißwein Rebsorte: Bornova Misketi Region: Urla / Ägäisregion Jahrgang: 2022 Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Fasslagerung: keine Auge: Helles Zitronengelb Nase: Weiße Blüten, Plattpfirsich, Zitronenbonbon, Rosenwasser. Gaumen: Cremiger Mundgefühl, elegant, ausgewogene Süße-Säure-Balance Passt zu: Gebratenem Feta mit Honig und Thymian, Ziegenkäse, leichten Desserts auf Milchbasis. Temperatur: 6-8 °C Flascheninhalt: 0,5 l. Enthält Sulfite.
