Usuba Knife Boxwood - 17,5 cm

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Das Usuba-Messer von Pallarès Solsona verbindet japanisch inspirierte Klingenform mit traditioneller spanischer Handwerkskunst. Handgefertigt in Solsona, steht dieses Messer für Pr äzision, Qualität und außergewöhnliche Langlebigkeit. Die 17,5 cm lange Klinge aus rostfreiem Edelstahl ist besonders korrosionsbeständig, pflegeleicht und präzise geschliffen – ideal für feine Schneidarbeiten, das exakte Schneiden von Gemüse sowie für dekorative Schnitte. Der konvexe Schliff sorgt für saubere, kontrollierte Schnitte. Der Griff aus naturbelassenem Buchsbaumholz, ergänzt durch edle Ledereinlagen, liegt angenehm in der Hand und verleiht dem Messer eine hochwertige, traditionelle Optik. Dank seiner ausgewogenen Balance eignet sich das Usuba sowohl für Profiköche als auch für ambitionierte Hobbyköche. Messertyp: Usuba (japanisch inspiriertes Gemüsemesser) Klingenmaterial: Rostfreier Edelstahl Klingenlänge: 17,5 cm Gesamtlänge: 31,5 cm Gewicht: 230 g Griffmaterial: Natur-Buchsbaumholz Zwischenlagen: Leder Schliff: Präziser Glattschliff / konvex Fertigung: Handgeschmiedet und handgefertigt Anzahl: 1 Stück Die Familienmanufaktur Pallarès, gegründet 1917, steht für über ein Jahrhundert Messertradition. Jedes Usuba-Messer wird in sorgfältiger Handarbeit gefertigt und ist dadurch ein Unikat. Show more