Die Klinge aus hochwertigem Damaststahl sorgt für außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit, während der ergonomische Griff aus edlem Olivenholz nicht nur eine natürliche Ästhetik bietet, sondern auch optimal in der Hand liegt. Perfekt für vielseitige Schneidaufgaben in der Küche. Details im Überblick: • Anschliff: Beidseitig handgeschliffen auf ca. 12°-15° für außergewöhnliche Präzision • Stahl: 45 Lagen japanischer Damaststahl mit VG10-Kern – herausragende Schnitthaltigkeit • Griffmaterial: Hochwertiges Olivenholz – für einen ergonomischen und angenehmen Halt • Klingenform: Utility – universell einsetzbar für zahlreiche Schneidtechniken • Klingenlänge: 13,0 cm • Klingenbreite: 2,8 cm • Grifflänge: 11,7 cm • Gesamtlänge: 24,7 cm • Gewicht: 126 g • Klingenhärte: 61-62 HRC – für langanhaltende Schärfe und Stabilität Lieferumfang: • Hochwertige Messerscheide zum Schutz der Klinge • Ausführliche Pflege- und Reinigungshinweise Versand: Kostenfrei mit Sendungsverfolgung Pflegehinweise: • Reinigen Sie das Messer nach jedem Gebrauch von Hand und trocknen Sie es gründlich ab • Nicht für die Spülmaschine geeignet • Weitere Pflege- und Aufbewahrungshinweise in der beiliegenden Packungsbeilage Sicherheitshinweis: Die Klinge ist extrem scharf (geschliffen auf 12°-15°). Bitte handhaben Sie das Messer mit besonderer Vorsicht. Jedes Messer ist ein Unikat – die natürlichen Maserungen des Olivenholzgriffs und die individuellen Musterungen der Damastklinge machen jedes Stück einzigartig.
