Vaccelli Blanc 2023

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Issu de Vermentinu cultivé sur les secteurs les plus frais du domaine, ce blanc exprime un équilibre remarquable entre maturité et arômes d’agrumes. Cette vinification apporte de l a profondeur au Vermentinu sans masquer la fraîcheur du cépage et du terroir granitique autour du pomelo et la fleur d’oranger. Caractéristiques Cépage : Vermentinu 100% Sol et Terroir : arènes granitiques profondes, parcelles les plus fraîches du domaine Vinification et Elevage : pressurage direct, levures indigènes, élevage 12 mois sur lies en demi-muids, puis 7 mois en cuve inox Garde : 5 ans Show more