Der Vale da Raposa Rosé ist ein eleganter, frischer und zugleich charaktervoller Roséwein aus dem Douro-Tal. Gekeltert aus Touriga Nacional und Tinta Roriz, zwei der wichtigsten roten Rebsorten Portugals, zeigt dieser Wein eindrucksvoll, dass Rosé aus dem Douro weit mehr sein kann als ein unkomplizierter Sommerwein: mineralisch, trocken, aromatisch und mit echter Herkunft. Alves de Sousa - Douro-Tradition mit CharakterDie Quinta do Vale da Raposa gehört zur Weinwelt der Familie Alves de Sousa und liegt in direkter Verbindung zur renommierten Quinta da Gaivosa. Dieses Terroir steht für ausdrucksstarke Douro-Weine mit Tiefe, Präzision und Wiedererkennungswert. Der Vale da Raposa Rosé bringt diese Herkunft in einer besonders frischen, modernen und zugänglichen Form ins Glas. Rebsorten: Touriga Nacional & Tinta RorizHerkunft: Douro, PortugalWeingut: Alves de SousaGeschmack: TrockenAlkohol: 12,5% Vol.Stil: Frisch, mineralisch, trocken und aromatisch Charakter & AromatikIm Glas präsentiert sich der Vale da Raposa Rosé in einem zarten, leuchtenden Lachsrosa. Die Nase zeigt klare, animierende Aromen von Himbeeren, Grapefruit und feiner Orangenschale. Am Gaumen wirkt er frisch, trocken und lebendig, mit belebender Säure, feiner Mineralität und einem harmonischen, eleganten Abgang. Dieser Rosé ist ideal für alle, die einen hochwertigen portugiesischen Rosé suchen, der nicht süß oder beliebig wirkt, sondern klar, frisch und gastronomisch einsetzbar ist. Er passt perfekt zu leichten Gerichten, bringt aber genug Struktur mit, um auch zu aromatischer Küche und sommerlichen Genussmomenten zu überzeugen. Speiseempfehlung: Sushi, gegrillter Fisch, Garnelen, Meeresfrüchte, Geflügel, mediterrane Salate, Tapas, leichte Pastagerichte oder asiatisch inspirierte KücheTrinktemperatur: 8-10 °C
