Valpolicella

KJvin Verified independent store

→

Om Bertani Et af de mest historiske og respekterede vinhuse i Valpolicella i Veneto, Italien, grundlagt i 1857 af brødrene Giovan Battista og Gaetano Bertani i byen Grezzana nær Ve rona. Huset var blandt pionererne i regionen og spillede en vigtig rolle i udviklingen af kvalitetsvin fra Valpolicella, hvor fokus fra begyndelsen har været på struktur, elegance og lagringspotentiale. Bertani er især kendt for sine klassiske vine fra Valpolicella-området, herunder Amarone della Valpolicella, Valpolicella Classico og Soave, fremstillet på traditionelle druesorter som Corvina, Corvinone og Rondinella. Særligt deres Amarone har opnået international anerkendelse for sin karakteristiske stil, hvor koncentration og dybde kombineres med en bemærkelsesværdig friskhed og balance. Producenten arbejder med vinmarker i nogle af de bedste områder i Valpolicella Classica, hvor klimaet og de kalk- og lerholdige jorde giver druer med stor aromatisk kompleksitet. I kælderen kombineres klassiske metoder som appassimento-teknikken, hvor druerne tørres før gæring for at koncentrere smag og sukker, med moderne vinifikation for at sikre præcision og kvalitet. I dag er Bertani en del af Angelini Wines & Estates, men vinhuset har bevaret sin stærke identitet og fortsætter med at producere vine, der respekterer regionens traditioner. Med mere end 160 års historie står Bertani som en referenceproducent i Valpolicella, kendt for vine med dybde, elegance og et tydeligt udtryk af det veronesiske terroir. Show more