Valpolicella Ripasso DOC

InVinoVegan - La prima enoteca digitale specializzata in vini 100% vegani Verified independent store

→

Se non hai voglia di leggere la mia scheda, ascolta la mia voce 🎧 Il tuo browser non supporta questa funzionalità Ciao, sono il Ripasso e vengo dal Veneto. Sono prodotto con uve ti piche della Valpolicella, Corvina, Corvinone e Rondinella, che vengono letteralmente "ripassate" (da qui prendo il mio nome) sulle vinacce dell'Amarone per circa 15 giorni, facendomi fermentare una seconda volta, prima di andare a riposare in botte. 🦆 L'oco "loco" in doppio petto, orgogliosamente stampato sulla mia etichetta, vuole simboleggiare l’evoluzione del vino, da semplice bevanda ad ambasciatore degli ideali di sostenibilità ambientale e rispetto per tutte le creature viventi, umani e animali. 🌱 Sono un vino certificato Vegan, prodotto da una azienda Italiana a conduzione famigliare fortemente impegnata sul fronte della sostenibilità che da 4 generazioni lavora nel rispetto della natura. 👁️ All’occhio ho un colore rosso rubino intenso e bello vivo. 👃 Al naso ti faccio innamorare con piacevoli sentori di frutti di bosco, amarene, more, mirtilli, prugne, ciliegie sciroppate, note floreali di violetta e un delicato accento di vaniglia. 👄 In bocca sono secco, caldo morbido, vellutato, di corpo, tannico, armonico e persistente. 🤩 Gli amici mi chiamano "RIP” perché se ti bevi tutta la bottiglia, ti ritrovi sdraiat* :) 🥘 Sono un vino ideale per accompagnare piatti vegetali decisi, strutturati e speziati. 💚 Il 4% del mio acquisto sarà devoluto a santuari di animali liberi. 🎵 Apprezzami al meglio ascoltando la compilation InVinoVibes :) Show more