VCR2 Bellone Lazio IGT Lulli – Bellone 100% VCR2 Bellone è un bianco autentico e territoriale che celebra gli antichi cloni del Bellone, vitigno di origini remote fortemente radicato nella zona di Cori. Prodotto da Cantine Lulli 1905 (quattro generazioni di passione familiare), nasce da una accurata selezione di uve mature, sane e dai grappoli dorati. Pressatura molto soffice con separazione immediata tra vinacce e mosto, raffreddamento e decantazione statica del mosto per preservare qualità, fermentazione a bassa temperatura per esaltare freschezza, aromi fruttati e mineralità vulcanica. Il risultato è un Lazio IGT Bianco elegante, minerale e di grande beva: perfetto per aperitivi, pesce e piatti leggeri, rappresenta un’eccellenza laziale quotidiana a prezzo imbattibile. Il Terroir delle colline di Cori: Uve da vigneti storici del comprensorio di Cori (Lazio centrale), su suoli vulcanici-tufacei ricchi di minerali. Altitudine media ~300 m s.l.m., esposizione favorevole e microclima ideale per maturazione equilibrata del Bellone, conferendo freschezza, acidità viva e aromi fruttati/minerali unici. Scheda Tecnica Vitigno: Bellone 100% Denominazione: Lazio IGT Bianco Gradazione alcolica: 13% vol. Vinificazione: Selezione uve mature/sane con grappoli dorati; pressatura soffice; raffreddamento e decantazione mosto; fermentazione a bassa temperatura. Affinamento: In acciaio inox (per preservare freschezza e aromi). Formato: 0,75 L Note di Degustazione: Colore: giallo paglierino brillante con riflessi verdognoli. Al naso: profumo fruttato e floreale intenso – mela golden, pera matura, fiori bianchi (acacia), note agrumate e minerale vulcanico. In bocca: fresco, secco e bilanciato; acidità vivace, sapidità marcata, corpo medio-leggero, finale pulito e persistente con ritorno fruttato e leggermente erbaceo. Vino rinfrescante, piacevole e di ottima beva. Abbinamenti Consigliati: Vino versatile e gastronomico, ideale per piatti leggeri e mediterranei: Aperitivo e antipasti di mare (crudi, carpacci, ostriche) Primi piatti delicati (risotto al limone, spaghetti alle vongole, pasta con zucchine e fiori di zucca) Pesce alla griglia, al forno o bollito Formaggi freschi e semi-stagionati Piatti vegetariani e verdure ripiene Servire a 10-12°C. Conservare in luogo fresco, asciutto e al buio. Da bere giovane (entro 2-3 anni) per massimizzare freschezza e aromaticità. Perché scegliere VCR2 Bellone su Oneiroi Shop Prezzo eccellente a soli €9,00 per Bellone IGT Lazio di qualità Prodotto storico da Cantine Lulli 1905 (tradizione familiare dal 1905) Fermentazione a bassa temperatura per freschezza e aromi puri Ottimo rapporto qualità-prezzo (apprezzato su Vivino, Wine-Searcher e guide) Spedizione rapida in tutta Italia Condividi la tua esperienza: Hai assaggiato VCR2 Bellone Lulli? Lascia una recensione con foto: aiuta a far conoscere questo bianco autoctono laziale autentico!
