Verdicchio di Matelica DOCG – Riserva Mirium - Monacesca

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Il Verdicchio di Matelica DOCG Riserva Mirium dell'azienda Monacesca si presenta come un bianco di buona personalità, frutto della tradizione locale. Al calice mostra un colore pag lierino luminoso; al naso può offrire ricordi di frutta a polpa bianca, agrumi e sfumature floreali, sostenuti da una sensazione minerale che contribuisce alla freschezza complessiva. In bocca si distingue per equilibrio tra struttura e acidità, con una sapidità gradevole e un finale prolungato, pur mantenendo un profilo controllato e non eccessivamente invadente.Per l'abbinamento si adatta a piatti di mare come pesce alla griglia, crostacei e risotti di pesce, ma regge anche preparazioni di carni bianche e formaggi a pasta molle o a media stagionatura. È consigliabile servirlo a una temperatura intorno ai 10–12 °C; conservato in condizioni adeguate può mostrare un'evoluzione piacevole in bottiglia nei prossimi anni. Monacesca propone con questa Riserva un vino da assaporare con attenzione e moderazione. Ideale sia per occasioni informali che per momenti più ricercati. Show more