Un vermú con alma clásica y carácter del sur, elaborado siguiendo una receta tradicional de los años 50.Su sabor nace de la maceración de más de 40 hierbas, flores y raíces, entre ellas ajenjo, anís estrellado, clavo, saúco, cardamomo, piel de naranja, vainilla, canela, salvia, nuez moscada, jengibre y manzanilla. A este conjunto aromático se suman hierbas propias de Doñana —como hinojo, enebro, jara y tomillo— que aportan una personalidad profundamente nuestra. Toda esta mezcla infusiona en una selección de vinos olorosos, dulces y finos, creando un vermú con una complejidad única y muy distinta del estilo clásico. Después, permanece al menos 15 meses en botas de roble americano, siguiendo el sistema tradicional de criaderas y soleras, que asegura una evolución constante, cuerpo, y ese toque añejo que lo hace tan especial. Un vermú para disfrutar con calma, con historia y con el encanto auténtico que tanto nos gusta en Majarete.
