VERRINES & PETITS GATEAUX

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Ref. MF-49641 Auteur : Stéphane Glacier et Gaetan Paris Description : L'ouvrage explore la tendance des verrines fraîches et colorées, et revisite des classiques ainsi que des peti ts gâteaux contemporains. Il se présente comme un recueil de la pâtisserie actuelle : délicieuse, attrayante, qualitative et rationnelle. Format : 240 pages Langues : Français/AnglaisDimension: 270 x 225 mm Show more