Soort: Ambachtelijke half-om-half verse worst van rund en varken Smaak & structuur: Sappig, kruidig en vol van smaak. De combinatie van rund- en varkensvlees zorgt voor een mooie balans tussen stevigheid en malsheid, met een natuurlijke vetmarmering die de worst extra sappig maakt. Geschikt voor: Perfect om te bakken in de pan, op de barbecue of als onderdeel van een traditionele maaltijd met aardappelen en groenten. Ook heerlijk bij stamppotten of op een broodje. Herkomst: Erfgoed Bossem Achtergrond: Het rundvlees van de verse worst is afkomstig van Brandrode Runderen die natuur-inclusief worden gehouden op kruidenrijke weilanden rondom Erfgoed Bossem. De runderen leven zoveel mogelijk buiten in familiekuddes en kalveren blijven bij hun moeder. Het vlees wordt lokaal en ambachtelijk verwerkt volgens het no-waste principe: van kop tot staart, met respect voor dier, natuur en kringlooplandbouw. Inhoud: 2 verse worsten van circa 100 gram per stuk. Bewaren: Gekoeld bewaren bij maximaal 4 °C. Na openen binnen korte tijd consumeren of invriezen.
