Verus Furmint 2025 er en frisk og karakterfuld hvidvin fra Štajerska i Slovenien, lavet på den spændende Furmint-drue, som især er kendt for sin evne til at kombinere sprødhed, præcision og aroma. Her får du en vin med et tydeligt regionalt præg og en stil, der gør den særligt interessant for dig, der vil gå på opdagelse i mindre kendte europæiske hvidvine. Kun få flasker tilbage.SmagsprofilI glasset fremstår vinen lys og klar med en elegant, grønligt-strålende tone, der signalerer friskhed. Næsen byder typisk på citrus, grønne æbler, hvide blomster og et let krydret, mineralsk præg, som giver vinen både energi og dybde. I munden opleves den tør, livlig og fokuseret med en fin balance mellem frugtfylde og frisk syre. Furmint kan ofte udvikle ekstra kompleksitet med lidt tid i flasken, så denne vin har også et fint potentiale til at folde sig mere ud over de næste par år.VinifikationDruerne kommer fra Štajerska, et område i det nordøstlige Slovenien, hvor kølige nætter og solrige dage giver ideelle betingelser for aromatiske, friske hvidvine. Det er en region, der er kendt for sin rene stil og sit tydelige terroir-aftryk, hvilket ofte kan mærkes i vinens mineralitet og skarpe struktur. Vinifikationen er typisk tilpasset for at bevare druens aromatiske profil og den friske syre, som Furmint er kendt for.Mad & ServeringServer den gerne til fisk, skaldyr, sushi, lyse fjerkræsretter eller salater med friske urter og citrus. Den passer også fint til lettere retter med asiatisk inspiration eller cremede oste, hvor vinens syre kan skabe balance. Serveres bedst ved 8-10 °C, og en dekantering er normalt ikke nødvendig.ProducentVerus Vinogradi D.O.O. er en slovensk producent, der har fokus på at lave rene, præcise vine med tydeligt udtryk fra mark og drue. De arbejder i en region med stærke vintraditioner, hvor kvalitet og terroir spiller en central rolle. Producenten har opnået anerkendelse for deres moderne, friske stil, som især tiltaler vinelskere, der søger vine med både autenticitet og elegance.
