Vildtkrydderi

Ankerkraut DK Verified independent store

→

"Det behøver ikke altid at være en stegt pølse eller bøf", tænker du? Det er sådan, det ser ud! Gør dig klar til vildtkød fra grillen, rygeovnen eller dutch oven. Uanset om det er en majbuk, et fersk vildsvin eller en vildtkølle – vildtkød har helt klart potentiale til at blive det helt store hit til din næste grillaften! Du kan bruge vores rub tørt og blot gnide det ind i kødet, men det er bedst at lægge kødet i blød i yoghurt eller kærnemælk for at gøre det mørt og lækkert. Det er forresten enebærrene, der giver den typiske smag. Så er det tid til at være forsigtig: Vildtkød bliver hurtigt tørt. Du kan afhjælpe dette ved at vikle bacon om de tilberedte stykker. Så er det bare med at komme i gang! Show more