Vimbio – Albariño 2022Région : Galice, EspagneAppellation : D.O. Rías BaixasCépage : 100% AlbariñoMillésime : 2022Style : Blanc sec, minéral, océaniqueMéthode : Agriculture biologiqueLe Vimbio Albariño 2022 est un blanc bio issu des vignes de la côte atlantique galicienne. Le cépage Albariño y livre toute sa fraîcheur marine, sa vivacité et sa tension minérale, dans un style à la fois fin et expressif. Ce vin est vinifié naturellement, avec très peu d'intervention, dans le respect du fruit et du terroir.🍋 Robe : Jaune clair aux reflets verts🍋 Nez : Agrumes frais, fleurs blanches, pêche, iode, herbes sauvages🍋 Bouche : Vive, tendue, saline, avec une belle persistance aromatiqueAccords : Idéal avec des fruits de mer, huîtres, ceviche, sashimi, ou fromages de chèvre fraisUn grand blanc atlantique bio – parfait pour les amateurs de vins tranchants et marins.
