VIK 2018, Iconische wijn van World’s Best Vineyard 2025, 98 punten James Suckling, ultiem vlaggenschip van Chili Smaak & stijl Een iconische blend met uitzonderlijke finesse en aromatische complexiteit, met tonen van rode bessen, aalbessen en florale accenten zoals lavendel en rozemarijn, aangevuld met kruidige nuances van tijm en salie. In de mond gelaagd, precies en intens, met een indrukwekkende balans tussen structuur en frisheid. De tannines zijn fijn en strak geïntegreerd, wat zorgt voor spanning en lengte. De wijn rijpt op hoogwaardige eiken vaten volgens de kenmerkende Barroir-benadering, waarbij lokaal hout wordt gebruikt om extra complexiteit en verfijning te creëren. De afdronk is lang, energiek en uitzonderlijk elegant. Wijnmaker & herkomst Deze wijn is het vlaggenschip van VIK Winery, een absolute wereldtop en bekroond als World’s Best Vineyard 2025. De druiven zijn afkomstig van de beste percelen in de Millahue Valley en worden met uiterste precisie gevinifieerd en gerijpt op hoogwaardige eiken vaten. De blend van Cabernet Sauvignon en Cabernet Franc zorgt voor een wijn met uitzonderlijke diepgang, structuur en finesse. Deze wijn vormt het absolute hoogtepunt binnen het portfolio van VIK en is de ultieme expressie van terroir, precisie en ambitie. Beoordelingen 98 punten – James Suckling⭐ 4.5 / 5 op Vivino “So aromatic with flowers such as lavender and rosemary, with fresh thyme and sage, as well as redcurrants and other red berries. Medium-bodied with tight texture and density and a fresh and long finish. Drink or hold.” – James Suckling Specificaties Type wijn: Rode wijnClassificatie: Valle CentralHerkomst: Chili, Millahue ValleyDruivensoorten: 75% Cabernet Sauvignon, 25% Cabernet FrancTeelt: DuurzaamOpvoeding: Frans eikenAlcoholgehalte: 14%Afsluiting: KurkServeertemperatuur: 16–18 °CBewaarpotentieel: 10–20 jaarSpijsaanbeveling: Rundvlees, wild, verfijnde vleesgerechtenAllergie info: bevat sulfietVivino: 4.5⭐ / 5 op
