Renovia

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Dai vigneti situati nei Comuni di Offida, a circa 300 m s.l.m., e Castel di Lama, a 200 m s.l.m., nasce Renovia, un rosato da uvaggio Montepulciano. La vinificazione prevede una pr essatura soffice, seguita da decantazione statica del mosto a freddo (6–8 °C) e fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata di 16 °C. Nel calice si presenta con un colore rosa tenue ed elegante; al naso emergono profumi di frutti rossi, in particolare ribes. Al palato è sapido, fresco e fruttato. ideale come aperitivo, adatto anche a tutto pasto con salumi, primi piatti, carni bianche e pesce. Info tecnica – Marche Rosato IGP, vino biologico. Show more