Violaine - Benoît Lahaye

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👨🏼‍🌾Champagne réalisé par Benoît Lahaye. Violaine joue un équilibre subtil entre la tension du Chardonnay et la profondeur du Pinot Noir. La bouche est droite, précise, avec une ma tière fine soutenue par une fraîcheur nette qui allonge le vin sans le durcir. Le fruit reste discret, au service d’une expression élégante et très lisible. L’ensemble glisse avec harmonie, laissant une sensation de pureté et de relief en finale. C’est un champagne racé, pensé pour accompagner le repas plutôt que l’apéritif. Parfait sur un poisson noble ou une cuisine aux jus clairs.📍Région : Champagne🍇Cépage : 50% Chardonnay & 50% Pinot Noir📆Millésime : NM% Taux d'alcool : 12,5°Allergènes : contient des sulfites Show more