La vitamine D3 est bien connue pour ses bénéfices sur la densité osseuse et le métabolisme du calcium de façon général, mais ses rôles dans l’organisme sont bien plus nombreux. Elle joue un rôle crucial dans le fonctionnement du système immunitaire, mais aussi des fonctions importantes pour les cellules musculaires, le fonctionnement du cerveau et la différenciation cellulaire (Afshanet al, 2021). Au cours des dernières décennies, plusieurs études ont démontré qu’une carence en vitamine D représentait un facteur de risque pour diverses maladies, dont l’ostéoporose et la dépression saisonnière. Depuis, des études épidémiologiques ont démontré de fortes associations entre les variations saisonnières des taux de vitamine D et l’incidence de diverses maladies infectieuses, dont les infections respiratoires et la grippe. En effet, chez les personnes ayant une carence documentée en vitamine D, la réponse immunitaire serait affaiblie ou anormale, les rendant d’office plus susceptibles d’être victimes des flambées épidémiques saisonnières et de développer un degré accru de symptômes respiratoires graves.
