Marko Fon - Vinogradi Vitovska 2023

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Vitigno: Vitovska 100%Età viti: tra 26 e 47 anni.Lavorazione: Viene vendemmiato nella seconda metà di ottobre: macerazione con fermentazione sulle bucce, non lunga. Lieviti indigen i; mala ottica svolta. Tra uno e due anni in vecchie botti da 640 litri. Non filtratoGrado Alcolico: 12%Bottiglie Prodotte: 2.500Capacità d’invecchiamento: oltre 10 anni.Abbinamenti: Aperitivo, antipasti crudi di pesce, crostacei, formaggi invecchiati. Show more