Vlier 'Haschberg' is het ras waar de vlierteelt op draait. Sambucus nigra in deze selectie maakt grote bloemschermen en zware trossen bessen, en wordt daarom veel gebruikt door telers die op sap en siroop mikken. In een tuin of voedselbos krijg je datzelfde gemak: veel opbrengst, weinig gedoe.Hoe smaakt de vlier 'Haschberg'?De bloemschermen geuren zoet en muskusachtig en zijn perfect voor vlierbloesemsiroop of limonade. De donkere bessen zijn zoetzuur en vol van smaak, ideaal voor sap, siroop, gelei en jam. Let op: rauwe bessen zijn niet geschikt om te eten, verhitten is nodig. De bloesem oogst je in juni, de bessen in augustus en september.Zo groeit hij in jouw tuinDeze vlier is zelfbestuivend, met één struik heb je dus al oogst. Hij groeit op vrijwel iedere grond, in de zon of halfschaduw, en wordt 4 tot 5 meter hoog. Snel, sterk en zeer winterhard. Snoei na de oogst een deel van het oude hout weg, dan blijft de struik jong en productief en kun je er makkelijker bij. De bloesem trekt volop bijen en zweefvliegen.Kenmerken Soort: vlier 'Haschberg', rijkdragend productieras, biologisch geteeld Smaak: bloesem zoet en geurig, bessen zoetzuur na verhitten Oogst: bloesem in juni, bessen in augustus en september Bestuiving: zelfbestuivend, één struik volstaat Standplaats: zon tot halfschaduw, geschikt voor iedere grond Extra: grote schermen en volle trossen, sterke drachtplant Levering: in C10-pot Meer lezen? Bekijk ons blog over bijzonder en eetbaar fruit telen of blader door alle vlieren in de winkel.
