Här får du Beaujolais av högsta klass. Två flaskor av varje från Domaine Les Volets Rouges toppviner. 2 x Les Labourons Les Labourons är en karaktärsfull Gamay som kombinerar generös frukt med en elegant, kryddig struktur. Här får du en varm och inbjudande stil med tydlig terroirkänsla – perfekt när du vill ha ett vin som både fungerar på egen hand och lyfter matbordet. Smakprofil Mogen mörk frukt med inslag av plommon, körsbär och björnbär, följt av örtiga toner, svartpeppar och en lätt rostad/kakaolik nyans. Strukturen är balanserad, med mjuka tanniner och en frisk avslutning som ger fint driv. Passar till Ett givet val till grillat kött, lamm, mustiga grytor, charkuterier och lagrade ostar. Även toppen till rätter med rostade rotfrukter, svamp eller medelhavskryddor. Ett robust men ändå elegant vin med fransk personlighet – gjort för både vardagslyx och middagar där maten får ta plats. Både klassisk och modern på samma gång. 2 x Les Deduits Gamay odlad på gamla stockar, så lite mer dansant och elegant. Generöst fruktigt, snyggt kryddigt och med en mjuk men närvarande struktur. Ett vin som känns genomarbetat och matvänligt – lika gott till vardagens rätter som till en lite mer ambitiös middag. Här möts du av mörka bär och körsbär, med nyanser av plommon, örter och en fin pepparkryddighet. I bakgrunden finns en diskret ton av kakao/rostad känsla som ger djup. Eftersmaken är lång, med balanserad fräschör och sammetslena tanniner. Ett givet val till lamm, nöt, grillat, gryträtter och rätter med svamp eller rostade rotfrukter. Utmärkt även till charkuterier och lagrade hårdostar.
