1941 アルマニャック

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【フランシス・ダローズ】は同氏が抜群の鑑定能力を活かして1974年に創業したアルマニャック・ブランド。こちらは小さな生産者のとっておきのアルマニャックを単一で長期熟成して仕上げられるドメーヌ・シリーズである【ドメーヌ ド マウ 】。ダローズの特徴は単なるネゴシアンではなく、蒸留直後に買い付けたアルマニャックの樽をすべて自社倉庫で厳重に管理している。入念なテイ スティングを重ね、ベストのタイミングで瓶詰めを行いリリースしており、その品質にしっかりとしたこだわりを持っている。また、樽で熟成されていたままのアルマニャックを味わってもらいたいとの思いから、すべてのヴィンテージは加水無しのカスクストレングスとなっており、通をうならせるアルマニャックのラインナップとなっている。その確かなセレクションと熟成は神業とも言われ、扱うことが高級レストランのステータスともされる極上の逸品。 Show more