Wake es una filosofía de vida que desarrollo hace 7 años . Alimentación vegana inteligente, me gusta inspirar y compartir un modelo de alimentación consciente, rico y nutritivo. Como Chef ofrezco los siguientes servicios : - Cocina personalizada en casa - Catering para eventos - Taller de alimentación WAKE - Menú a la venta con delivery en CDMX -Cocina y acompañamiento en retiros QUIEN ES JONATHAN MANTEROLA? Soy un creador nato , artista , modelo , chef vegano , masajista y bailarín . Mis habilidades artísticas encontraron un encause creativo y nutricional a través de los alimentos , durante mi despertar de consciencia fui formándome una estructura interna , que me ayudó a generar hábitos congruentes con mi manera de concebir el mundo interno y mi interacción con la materia . En mi intención de sumar valor a los demás con mi historia y mis procesos , comparto estas herramientas prácticas , para generar una consciencia alimentaria más personal e intuitiva . “La alimentación correcta” es la que tu cuerpo en su mayor inteligencia sabe que Necesita . Me gusta el término “genetista” porque nos recuerda el poder del alimento para transformar nuestra salud y la expresión genética de nuestras células al largo plazo . Deseo que a través de mis cursos , experiencias y creaciones gastronómicas disfrutes de el placer de saber lo que comes . “Somos lo que comemos , elige WAKE”