zu kurzes MHD aufgedruckt: Wir waren beim MHD viel zu vorsichtig. Deshalb steht der 15. Juli 2026 auf den Gläsern. Das Mus ist absolut stabil und schmeckt weiterhin hervorragend. Nach internen Tests und unserer Einschätzung rechnen wir mit einer Haltbarkeit bis mindestens 31. Dezember 2026.Damit die letzten vorhandenen Gläser trotz des aufgedruckten Datums nicht umsonst zurückbleiben, geben wir euch ab sofort 30% Rabatt auf den Restbestand. Wer das nicht möchte, kann bereits die neue Charge für Mitte November vorbestellen. *** Juhu, endlich ist es da: Crunchy Walnussmus aus unseren eigenen Walnüssen, natürlich aus Deutschland! Die perfekte Mischung aus cremig und stückig sorgt dafür, dass sich das Öl nicht so schnell absetzt. Die meisten haben es noch nie probiert, aber wir versprechen: es lohnt sich! 100% geröstete Walnüsse aus Deutschland für unser Walnussmus- sonst nichts. Die Nüsse werden schonend vermahlen, sodass ihr natürlicher Charakter – von fein-nussig bis leicht herb – vollständig erhalten bleibt. Walnussmus ist ein natürlicher Energielieferant und unterstützt eine bewusst ausgewogene Ernährung – ganz ohne Zusatzstoffe wie Salz oder Zucker. Dank der regionalen Herkunft der Walnüsse steht dieses Mus für verantwortungsvollen Anbau, Frische und kurze Wege vom Baum ins Glas. Während es in Deutschland noch ein richtiger Geheimtipp ist, spielt es in anderen Ländern eine größere Rolle; Vor allem in Georgien, der Türkei, dem Iran, dem Libanon, Syrien und Aserbaidschan. Dort bildet Walnussmus die Grundlage für traditionelle Saucen und Aufstriche wie Satsivi, Bazhe oder Muhammara. Falls jemand Erfahrung mit diesen Gerichten hat, würden wir uns sehr über eine Zusammenarbeit freuen und neue Gerichte nach Deutschland bringen! Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Energie kj/kcal 3014/720 Fett 67 gesättigte Fettsäuren ungesättigte Fettsäuren 8,6 Kohlenhydrate 8,3 davon Zucker 1,8 Ballaststoffe 10 Eiweiß 14 Salz < 0,1
