Warabi mochi de matcha, gelatina tradicional japonesa con almidón y matcha El warabi mochi es uno de los dulces más antiguos y apreciados de Japón. En Bashodo, confiteros desde 1868, la receta sigue siendo la misma: una gelatina translúcida a base de almidón de helecho (warabi), tiene una textura que se funde en la boca pero que a su vez es ligeramente elástica. Por encima lleva espolvoreado polvo de matcha y kinako (harina de soja tostada). Está cortada en dados, perfecta para compartir. Sencillo, suave, dulce como el mochi y completamente adictivo. Envase de 100 g. Origen: Japón DETALLES DEL SNACK Ingredientes: [Warabi mochi] azúcar [Warabi mochi] azúcar, oligosacáridos, almidón, harina de gránulos de almidón de helecho / almidón modificado. [matcha kinako] soja negra, matcha. Alérgenos: soja. Información nutricional por 100 g: Energía 201 kcal Proteína 1,9 g Grasas 0,9 g (de las cuales saturadas) 0 g Hidratos de carbono 46,6 g (de los cuales azúcares) 30 g Sal 0,02 g