1 / 10
✦ Verified product
メバチマグロの中トロの藁焼き【赤身のコクと脂の甘みが絶妙に調和する中トロ。職人の藁焼きで引き立つ至福の味わい】
JPY 12,000.00
Title
鮪のわらやき屋
Verified independent store
→
【メバチマグロの中トロ】とろける旨みと藁焼き香る贅沢なひと口−60℃の超低温で瞬間冷凍。脂の愛、繊細な舌ざわり、そして鮮度を極限まで閉じ込めました。な味わい。メバチマグロの中でも、過程よく脂がのった「中トロ」部分を厳選。口に入れた瞬間とろけるような旨みと、上品な憧れが広がります。さらに、高温の藁で一気に炙る「藁焼き製法」で、外は香ばしく中はレア。藁の香りがふ