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Farbe:Eine helles Gelb-Grün mit vielen silbernen Reflexen am Glasrand prägen die Farbe dieses ausdrucksstarken Weißburgunders. Aroma/Duft/Geruch:Zarte kräuterige Aromen von Lave ndel, Salbei und etwas Fenchel vor dem Hintergrund saftiger Apfel- und Pflaumenaromen und einer leichter Erinnerung an weiße Johannisbeere prägen seinen Duft. Geschmack:Im Geschmack dominieren deutlich die Eindrücke von saftigem Apfel und knackig frischen, gelben Pflaumen. Eine intensive Mineralität und leichte Salzigkeit kombiniert mit dem Spiel von Säure und Extraktstoffen verleihen dem Wein einen langen Nachhall und induzieren viel Speichelfluss und Trinkfreude. Gesamteindruck:Es zeigt sich ein sehr saftiger, langanhaltender Eindruck dieses fruchtbetonten Weißburgunder-Weines mit einem Spiel von Körper, Alkohol und Säure, was ihn prädestiniert als Essensbegleiter für Vespervariationen, Salaten, Spargel, Fisch und anderen Meeresfrüchten, hellem Fleisch, sowie frischen, säurebetonten Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren, Birnen oder Pfirsichen. Show more