Een bijzondere witte wijn gemaakt van rode druiven - Blanc de Noir betekent letterlijk "wit van zwart". Spätburgunder (Pinot Noir) druiven worden voorzichtig geperst zonder schilcontact, wat resulteert in een elegante witte wijn met extra body en complexiteit. Fruitig en elegant met subtiele rode fruittonen in de neus, maar fris en levendig in de mond. Een fascinerende wijn die het beste van twee werelden combineert. Wijn: Weingut Schädler, Steffen Mugler, Blanc de Noir Land: Duitsland Streek: Pfalz Herkomst: DPW Maikammer Oogstjaar: 2022 Kleur van de wijn/soort: Wit Flesinhoud: 0,75 ltr. Druivensoort: Spätburgunder Omschrijving: Fruitig, elegant, pepertje, rood fruit, sappige wijn. Lekker bij: Zalm, pittige garnalen, geitenkaas Serveertemperatuur: 8/10°C Domeininformatie: De sympathieke en gedreven Steffen Mugler nam in 2002 samen met zijn vrouw Daniela het wijngoed Manfred Schädler in Maikammer over. Met groot enthousiasme werd er gemoderniseerd en vond er transitie naar Biodynamische wijnbouw plaats. De liefde voor het leven en het wijnvak zijn, vinden wij, terug te proeven in zijn wijnen. Deze zijn zonder uitzondering van hoge kwaliteit. “Im Rhythmus der Natur:Wir arbeiten – wie eine wachsende Zahl ökologisch wirtschaftender Winzer – nach biodynamischen Grundsätzen, die uns einen intensiven Einblick in die Natur die Vielfalt des Lebens eröffnen. Es freut uns, wenn Sie mit unseren Weinen positive Erlebnisse verbinden und diese Eindrücke genießen können.”
Related
Related
Related
Related