2022　デシグナード・ヴィオニエ 　ロス・エレチョス

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ワイナリー直ぐ近く、標高950mとなるトゥプンガト、ラ・アルボレダの葡萄を使用。収穫は手作業で行い、厳しい選果を実施。発酵及び熟成はステンレスタンク。昼夜の気温差が大きいことから豊富な酸と複雑で広がりある香りが特徴的。白桃やアプリコットの香り。高地ならではの引き締まった果実味と骨格に、蜂蜜のようなジューシーさを感じられるエレガントなヴィオニエ。 ＿＿＿＿＿＿ ＿＿＿＿ ヴィオニエ100％＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【生産者の説明】 Los Helechos / ロス・エレチョスアルゼンチンのワイン産業の中心地メンドーサ。近年海外の有名生産者、著名コンサルタントがそのポテンシャルに惚れ込み、ワイン造りを手掛けているのが、南に車で1時間の場所にあるウコ・ヴァレーである。ウコ・ヴァレーは南北に細長い形をしており、乾燥した気候のため雨はほとんど降らず、アンデスの山頂からの川の水が灌漑の水源として重要な役割を果たしている。メンドーサで最も標高の高い畑を持ち(850m～1,200m)、土壌は、粘土や岩を基盤とし、表土には砂や砂利が広がり水はけが良く、標高の高さと適度な水分ストレスが、他の産地とは違った独特の個性を生み出す要因となっている。ロス・エレチョスは2011年にウコ・ヴァレーの高品質な葡萄を使用したワインを造りはじめ、マルセロ・パロラロとアンヘル・メンドーサという2人の醸造家のチームワークによって、多くのワインコンクール、ワイン専門誌で高評価を得ている。特にカベルネ・フランはデカンター誌で97点を獲得するなど評価が高い。 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ※実店舗で在庫を共有しているため、ご注文のタイミングで在庫数にずれが生じご注文いただいた商品が売切れとなる場合がございます。 Show more