West Coast Brewing Scrolls Only

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ブリューワーより引用 Scrolls OnlyWest Coast Pale AleSimcoe / Amarillo / Idaho 7 / Sultana【ビール】ABV 6.0% 『Scrolls Only』って、知ってる？ ……と、用宗のHop Dudeたちも首を傾げるほどに 超絶懐かしい初期ビールがカムバック。 (缶でのリリースは、なんと今回が初！ ) 淡い記憶とレシピを遡るため向かったのは、 ブルワリーの奥深くに眠る至宝の扉。 歴代Alchemistが書き残してくれた巻物を頼りに 目指すはホップ炸裂Pale Ale。 ドライホップの選定は今の気分でブラッシュアップし、 5年ぶりに復活を遂げた、ほぼ“初めまして”の一杯！ ホップの柑橘感にフォーカスし、フレッシュ感の強いグレープフルーツやオレンジのようなアロマ。後味には松やアーモンドを彷彿とさせる香りやグラッシーなニュアンスと優しい甘みで、穏やかなバランスの飲み口に。" Show more