レモングラスペースト 200g

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タイ生まれの香味ペーストで、レモングラスの清々しい香りが料理の食欲を刺激します。 スパイシーさとエスニックな奥深さが本格的で、いつもの料理に使うだけで味の可能性が広がります。鶏肉・魚介・野菜との相性が良く、炒め物・煮込み・漬けダレなど幅広い用途に対応します。 《おすすめレシピ・使い方》・グリーンカレー風スープ：ココナッツミルクと合わせて煮るだけで本格感のある スープに。・タイ風チキンのマリネ：鶏肉に揉み込んで一晩おき、グリルするだけで本格エスニックチキンに。・えびのレモングラス炒め：えびとパプリカを炒め、仕上げに加えてさっとあおるだけ。・フォー風スープ：鶏ガラスープに少量溶かし込み、米麺・もやし・パクチーと一緒に。・サラダドレッシングに：オリーブオイルとライムジュースと合わせ、タイ風ドレッシングに。 賞味期限：18ヶ月(未開封) 保存方法：冷暗所 栄養表示 (100g当たり)：熱量222kcal／たんぱく質4.4g／脂質9.2g／炭水化物30.3g／食塩相当量16.8g ※サンプル品分析による推定値 原材料：レモングラス（タイ）、砂糖、にんにく、食塩、食用大豆油、ガランガル、とうがらし、エシャロット/酸味料、調味料(アミノ酸等)、(一部に大豆を含む） Show more