La maison Clonakilty Distillery est une distillerie familiale de la côte ouest de l'Irlande (West Cork), portée par neuf générations d'agriculteurs. Galley Head, du nom du phare voisin, est son blend signature, accessible et marin. Assemblage & maturation Un blended Irish whiskey non tourbé (assemblage de malt et de grain), maturé en fûts de bourbon, avec une finition maritime caractéristique de la maison. Embouteillé à 40 %. Dégustation Nez : vanille, fruits du verger, miel et épices douces, sur un fond de chêne. Bouche : douce et ronde, sur le miel, la vanille, les fruits et les épices. Finale : souple et douce. À déguster Pur, sur glace ou en cocktail. Un Irish blend accessible et gourmand. Fiche technique Maison : Clonakilty Distillery (West Cork, Irlande) Pays d'origine : Irlande Type : blended Irish whiskey, non tourbé Élevage : fûts de bourbon Volume : 70 cl Alcool : 40 % L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
