Le distillateur Torabhaig, seconde distillerie de l'île de Skye, dévoile avec Taigh (« la maison » en gaélique) sa toute première expression de gamme cœur permanente. Un single malt tourbé fidèle à son style « Smoke with Taste ». Distillation & maturation Un single malt tourbé, vieilli en fûts ex-bourbon de premier et second remplissage, complété d'une petite part de fûts ex-Madère. Embouteillé à 46 %, couleur naturelle, sans filtration à froid. Dégustation Nez : poivré et tourbé, sur une douceur sous-jacente — fumée intense de braises, algues salées et minéralité. Bouche : tourbe maritime, fruits, douceur miellée et sel marin. Finale : fumée, longue et élégante. À déguster Pur, pour les amateurs de tourbe insulaire. Le cœur de gamme de Torabhaig. Fiche technique Distillerie : Torabhaig (Île de Skye, Écosse) Pays d'origine : Écosse — Île de Skye Type : single malt, tourbé Élevage : fûts ex-bourbon (premier et second remplissage), part de fûts ex-Madère Volume : 70 cl Alcool : 46 % L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
