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ワイルドデイ(タンザニア キリマンジャロ AA トップ イエンガ Qグレード):豆(深煎り)
JPY 2,200.00
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※こちらの商品は豆タイプです。粉タイプをご希望の場合、下記ページをご覧ください。 ワイルドデイ(タンザニア キリマンジャロ AA トップ イエンガ Qグレード):中挽き(深煎り) 商品詳細はこちら ※こちらの商品はご注文頂いてからのオーダー焙煎となるため、約1週間以内でのお届けとなります。※焙煎日については、お届け商品のパッケージに日付を記載しております。
力強いキレとコクで\エネルギッシュになれるコーヒー豆/ ・・・・・━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・ 銘柄:タンザニア キリマンジャロ AAトップ イエンガ Qグレード 産地:タンザニア南西部 ムベヤ地区品種:ブルボン、ケント、ヤサカ種精製:ウォッシュド ・・・・・━━━━━━━━━━━━━━━━・・・・・ こんな人が好きになるコーヒーです 力強いコクが好き 甘さ控えめでキリッとした後味が好き 深煎りコーヒーのほろ苦いカフェオレが好き ワイルドデイの風味 甘くて香ばしい香り ほんのり果実感のある酸味 しっかりとした力強いキレとコク 大自然の野生味あふれる上質でパンチのあるキレの良い酸味が特徴。 艶やかさのある優雅な香りと深いコクでごくっと飲めつつも後味はスッキリしています。 AA トップ イエンガ Qグレードって? AA:格付け最上級のグレード トップ:AAの中でも特に優れている イエンガ:タンザニア南部のイエンガ農協 Qグレード:80点以上を獲得した高評価の豆 タンザニアの格付けはスクリーンサイズ(コーヒー豆の大きさ)が基準粒が大きく均一で、豊かな風味が魅力です。 AAの中でも特に品質管理が行き届いておりカップ評価が高いのがトップ。 小規模農家が中心のイエンガ農協は標高約1,700mにあり、手作業で丁寧に収穫、精選されています。 スペシャルティコーヒー協会(SCA)のQグレーダーが評価し、80点以上を与えた豆に与えられるのがGグレード。 甘さ 酸味のバランス 後味のクリーンさ フレーバーの明瞭さ などが保証されているコーヒー豆です。 キリマンジャロって? 名前の由来は「キリマ・ンジャロ」 キリマ=山 ンジャロ=輝く アフリカ大陸最高峰の山(5,895m)でタンザニアとケニアの国境付近にあります。 山頂には万年雪があり、雪や氷が水源の裾野でコーヒー豆を栽培。 大きい寒暖差 年間約1,200mmを超える降水量 火山活動で生まれた火山灰による豊かな土壌 別名「神の家(ンガジェガ)」と呼ばれておりコーヒーの栽培に最適な火山です。 コーヒー日和おすすめアレンジ ワイルドなカフェオレ♡ビターでスムースな仕上がり♡ 濃いめに淹れたワイルドデイと同量のミルクを割ってみてください。 アーモンドミルクやオーツミルクはちみつや黒糖をプラスしてもOK♪ 野生味あふれるコーヒーのコクに甘さが加わりほろ苦い美味しいコーヒーに仕上がります♡ まずはブラックで✨次はミルクやはちみつ入りを✨ エネルギッシュなコーヒー日和を過ごしてくださいね♡