Windspiel Alkoholfrei, Gin-Aromen ohne Alkohol Windspiel Alkoholfrei ist ein alkoholfreies Wacholder-Destillat aus der Vulkaneifel, mit Gin-Aromen ganz ohne Alkohol. Nelke, Piment, Wacholder und Zitrus, würzig und klar, mit 0,0 Prozent. Es schmeckt fast wie ein Gin, auch wenn es keiner ist, mit ganz eigener Persönlichkeit. Windspiel Alkoholfrei bringt die würzigen Aromen eines Gins ins Glas, ganz ohne Alkohol, gemacht von der Windspiel Manufaktur aus der Vulkaneifel. Zwölf Botanicals wie Wacholder, Nelke, Piment und Zitrus werden per Wasserdampf destilliert, mit 0,0 Prozent. Eine würzige Basis für alle, die das klassische Gin-Profil mögen und auf Alkohol verzichten möchten. Nelke, Piment, Wacholder und Zitrus In der Nase orientalische Gewürze, Nelke und Piment vorn, dahinter frische Zitrone und der klare Wacholder. Am Gaumen bleibt er würzig und trocken, kein süßer Sirup, sondern ein erwachsenes Destillat. Würzig, aromatisch, herzhaft, so trägt er einen Longdrink, ohne sich aufzudrängen. Zwölf Botanicals wie beim großen Bruder geben ihm Tiefe. Genau diese Würze unterscheidet ihn von süßen alkoholfreien Getränken. Wer Gin mag, erkennt die vertraute Wacholdersprache sofort wieder. Anders als beim Original wird hier nicht mit Alkohol, sondern mit Wasserdampf gearbeitet, damit die feinen Aromen erhalten bleiben. Der Aufwand ist fast derselbe, nur das Ergebnis bleibt nüchtern. Im alkoholfreien Gin Tonic Im alkoholfreien Gin Tonic kommt Windspiel Alkoholfrei zu sich, auf viel Eis, mit Tonic und einer Zitronenzeste. 40 ml auf 100 ml neutrales Tonic, eine Scheibe Zitrone dazu, fertig ist der Drink ganz ohne Promille. Im Mocktail spielt er mit Kräutern, Gurke oder Beeren. Er mag herzhafte Häppchen, Oliven, würzigen Käse oder geräucherten Lachs. Magst du das Original mit Alkohol, greifst du daneben zum Windspiel Dry Gin. Magst du es fruchtig und alkoholfrei, probierst du die alkoholfreie Pink Grapefruit dazu, dann hat deine Runde gleich die Wahl. Auf einer Feier ist er ein Gewinn für alle, die fahren müssen oder einfach keinen Alkohol mögen. Statt zum dritten Wasserglas zu greifen, hast du etwas Würziges und Erwachsenes im Glas, das mithalten kann. Alkoholfrei aus der Vulkaneifel Hinter dem Destillat steht die Windspiel Manufaktur, bekannt für Deutschlands ersten Gin aus in Vulkanerde gereiften Kartoffeln. Sandra Wimmeler und Denis Lönnendonker gründeten ihre Manufaktur 2014 in der Vulkaneifel. Für die alkoholfreie Variante mazerieren und destillieren sie dieselben Botanicals wie beim Original, nur per Wasserdampf statt mit Alkohol. Der Aufwand ist fast derselbe, das Ergebnis trägt eine eigene Handschrift. Der Name Windspiel geht auf Friedrich den Großen und seinen Kartoffelerlass von 1746 zurück. Windspiel Alkoholfrei kommt in der 0,5-Liter-Flasche und ist vegan. Das ganze Sortiment der Windspiel Manufaktur findest du bei uns, von Gin bis alkoholfrei. So geht Gin-Genuss ohne Alkohol. Die ganze Würze, ohne Kopf am Morgen Sein Platz ist im alkoholfreien Gin Tonic, gut gekühlt, 40 ml auf 100 ml neutrales Tonic, mit einer Zitronenzeste und ein paar Wacholderbeeren. Pur auf Eis zeigt er die ganze Würze, ohne dass dir am Morgen der Kopf brummt. Nach dem Öffnen hält er gekühlt rund 8 Wochen, also nimm dir Zeit beim Probieren, der Sommer ist lang. Mit einem Schuss alkoholfreiem Tonic und einer Gurkenscheibe wird daraus im Nu ein erfrischender Aperitif für laue Abende.
