Winterberg 200g

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Cremig-zarter Rohmilch-Käse aus Toggenburger Kuh-Vollmilch von wenigen Milchbauern, hergestellt nach einem Rezept des Spitzenkäsers Willi Schmid. Ein Käse der auch gut gelagert sei ne weichschnittige Konsistenz behält und mit Aromen von Maroni bis Gänseleber überrascht und überzeugt. Min. 50% FiT. Affinage/Keller-Reifung: 1 – 2 Jahre Käsermeister: Willi Schmid Milch-Produzentinnen: Schweizer Braunvieh Höhenlage Käserei: 600 m.ü.M. Originalgewicht/Laib: 7.5kg Show more