エクアドル産アマゾン珈琲40g／500g｜極細挽き｜ファインロブスタ｜WITOCA

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.mc-coffee { font-family: 'Noto Sans JP', 'Hiragino Kaku Gothic ProN', sans-serif; color: #2a1a0a; background: #f4f2ef; max-width: 680px; padding-top: 0; } .mc-coffee a { color: #3 a5c2a; } WITOCA — AMAZON CHAKRA COFFEE Orellana, Ecuador · Fine Robusta · SCA 83+ アマゾン珈琲 極細挽き｜ファインロブスタ エクアドル オレリャナ県スマコ国立公園バッファーゾーン・チャクラ農法栽培 FLAVOR NOTE 赤いベリー、シナモン、グアユサ、クローブ、キャラメル、バニラ、ナッツ、チョコレート。 エクアドルのアマゾン熱帯雨林の中心部で、伝統的なチャクラ農法で育てられたコーヒーです。スマコ国立公園のバッファーゾーンに暮らす農家の協同組合WITOCAが、何世代にもわたり栽培を続けてきました。 このコーヒーの購入は、家族の持続可能な暮らしを支え、熱帯雨林を守ることにつながります。 PRODUCT SPECS 極細挽き 250〜300µm SCA 83+ スペシャルティ基準 40g / 500g 内容量 HOW TO BREW — おすすめの淹れ方 この商品は極細挽きのため、ペーパードリップだとお湯が落ちるのに時間がかかります。以下の方法だと楽しみやすいです。 ① エスプレッソマシン 最もおすすめ。そのまま使用できます。 ② カップで浸ける カップに粉を入れ、お湯を注いで3分待つ。茶こしでこす、または上澄みを注ぐ。フィルター詰まりが起きにくい。 ③ メッシュフィルター付きピッチャー メッシュで浸けて抽出。美味しく仕上がります。 ④ マキネッタ（モカポット） 濃いめに抽出して、お湯やミルクで割ると安定します。 ⑤ ペーパードリップで淹れる場合 粉量を少し減らす・お湯を細くやさしく注ぐ・濃いめに短時間で落として最後にお湯で割る。落ち時間を短くしやすいです。 PRODUCT INFO 商品名 アマゾン珈琲（極細挽き） 名称 レギュラーコーヒー（粉） 原材料名 コーヒー豆 原産国名 エクアドル共和国 オレリャナ県 アレルゲン 特定原材料28品目：なし 内容量 40g ／ 500g 品質評価 SCAスコア（スペシャルティコーヒー協会基準）83点以上 品種 ロブスタ（カネフォラ種） 粒子径 極細挽き：250〜300 µm（参考値） 用途 製菓材料、エスプレッソマシン、マキネッタ等 風味 赤いベリー、シナモン、グアユサ、クローブ、キャラメル、バニラ、ナッツ、チョコレート .mc-wholesale-cta,.mc-wholesale-cta *{box-sizing:border-box}.mc-wholesale-cta{--mc-brown:#3b1c08;--mc-yellow:#d1af00;max-width:780px;margin:42px auto 0;padding:38px 24px;background:var(--mc-brown);color:#fff;text-align:center;font-family:'Noto Sans JP','Yu Gothic',sans-serif;letter-spacing:.04em;line-height:1.9}.mc-wholesale-cta h2{margin:0;color:#fff;font-size:clamp(1.35rem,3vw,1.8rem);font-weight:500;line-height:1.5;letter-spacing:.04em}.mc-wholesale-cta h2:after{display:block;width:48px;height:3px;margin:16px auto 0;background:var(--mc-yellow);content:''}.mc-wholesale-cta p{margin:24px auto 0;color:#fff;font-size:.95rem}.mc-wholesale-cta__actions{display:flex;flex-wrap:wrap;gap:12px;justify-content:center;margin-top:24px}.mc-wholesale-cta__button{display:inline-block;min-width:220px;padding:13px 20px;background:var(--mc-yellow);color:var(--mc-brown)!important;font-size:.9rem;font-weight:700;text-decoration:none!important}.mc-wholesale-cta__button--secondary{border:1px solid #fff;background:transparent;color:#fff!important}@media(max-width:640px){.mc-wholesale-cta{margin-top:34px;padding:30px 18px}.mc-wholesale-cta__actions{display:grid;grid-template-columns:1fr}.mc-wholesale-cta__button{min-width:0;width:100%}} 業務用のご相談 継続利用や用途に合う原料選びは、卸取引・サンプル依頼からご相談ください。 卸取引を申し込む サンプルを依頼する Show more