** Desembrood maken? hoe loopt dat proces? Welk werkritme en schema moet je aanhouden? Kan ik dit thuis zelf doen? **>> Bakker Tijs van ExtraBrood geeft op deze en veel andere vragen een antwoord. // WANNEER // WAAR Datum: Duidt je gewenste datum aan (7 september, 5 oktober, 3 november, 1 december)Begin: stipt om 19 uur Eind: ± 21:30 uur— Atelier ExtraBrood: Vijvedreef 129, 8710 Wielsbeke S.B.V. // WAT• volledig proces van desembrood• een startercultuur onderhouden• tips & tricks over het bakken zelf handig om mee te brengen: potje of bokaal, iets om te schrijven, linnen zak of broodzak// WIE (inschrijven verplicht)We werken in een kleine groep en gaan intensief door het proces met een stukje theorie en praktijk. Er is nog geen voorkennis nodig.// EXTRAElke deelnemer gaat naar huis met een brood, het recept en proces en een stukje starter (breng hiervoor een potje/bokaal mee).// €€€40 euro (incl. consumptie)
