Onze mini Wortel Wonder (40 g) is perfect om kennis te maken met deze bijzondere Perzische delicatesse: ideaal voor de kaasplank, een (Perzische) picknick, als foodie cadeau of voor op reis. Geboren in de geurige tuinen van Perzië en tot leven gebracht in een Hollandse keuken: Wortel Wonder is een liefdevolle ontmoeting tussen zoete wortel, aromatisch rozenwater en kostbare saffraan. Waar in Iran worteljam, morabba-ye havij, al generaties lang de show steelt, geven wij er een eigentijdse draai aan voor een bijzondere smaakbeleving. We gebruiken bewust minder suiker dan in de traditionele variant, zodat de smaakmakers, rozenwater en saffraan, écht tot hun recht komen en de smaak lichter en verfijnder wordt. Deze ambachtelijke zoete spread heeft een zachte bloemige smaak, met warme tonen van saffraan en een frisse zoetheid van wortel. Een unieke combinatie die perfect past bij zowel zoete als hartige gerechten. Heerlijk op vers (Lavash) brood of croissants, maar ook verrassend lekker op een kaasplank, door een dressing, bij yoghurt of als topping op desserts en gebak. Wortel Wonder wordt in een professionele keuken in Amsterdam ambachtelijk bereid in kleine batches, met pure ingrediënten en veel aandacht voor smaak en kwaliteit.
