Die WPM PRIMUS Espressomaschine wurde für anspruchsvolle Home-Baristi und professionelle Einsatzbereiche entwickelt. Sie vereint modernes Industriedesign aus Edelstahl mit einer hochentwickelten Brühtechnologie, die maximale Kontrolle über jeden Espresso ermöglicht. Dank ihres innovativen Hybrid-Heizsystems aus Boiler und zwei Thermoblocks sorgt die PRIMUS für außergewöhnliche Temperaturstabilität und ermöglicht gleichzeitiges Brühen und Milchaufschäumen ohne Wartezeiten. Im Zentrum der Maschine steht ein leistungsstarkes System aus 0,8 L Boiler, PID-gesteuertem Thermoblock und separatem SuperSteam-Thermoblock. Dieses Zusammenspiel gewährleistet eine präzise und konstante Temperaturführung im Bereich von 70 – 98 °C – entscheidend für eine gleichmäßige Extraktion und aromatische Espresso-Shots. Für maximale Kontrolle über den Extraktionsprozess ist die PRIMUS mit einer präzisen Gear Pump ausgestattet. Diese arbeitet besonders leise und ermöglicht eine exakte Drucksteuerung. In Kombination mit der Echtzeit-Druckprofilierung können Baristi den Extraktionsdruck während des Bezugs individuell anpassen und so den Geschmack ihres Espressos perfekt abstimmen. Die 58 mm Metall-Brühgruppe entspricht dem professionellen Standard und bietet optimale Voraussetzungen für gleichmäßige Extraktion. Unterstützt wird dies durch ein intuitives LED-Farbdisplay, über das Temperatur, Druckprofile und Dampfstärke komfortabel gesteuert werden können. Für die perfekte Milchtextur sorgt die 360° bewegliche Dampflanze mit 2-Loch-Düse. Dank 7-stufiger Dampfflussregulierung lässt sich der Dampf exakt auf unterschiedliche Milchmengen und Barista-Techniken abstimmen – ideal für feinporigen Microfoam und Latte-Art. Mit ihrem robusten Edelstahlgehäuse, durchdachter Technik und umfangreichem Zubehörpaket richtet sich die WPM PRIMUS an alle, die Espressozubereitung auf professionellem Niveau erleben möchten – zuhause oder im anspruchsvollen Gastronomiebetrieb.
