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WSET 烈酒第二級認證課程
HKD 6,400.00
學期
Hong Kong Wine Academy 香港葡萄酒教育中心
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課程簡介 WSET 烈酒第二級認證是初級到中級資格認證課程,適合酒類行業工作人員或烈酒愛好者探索烈酒和香化酒的世界。 本認證課程為希望了解烈酒知識的初學者或那些已經擁有 WSET 烈酒第一級認證入門知識而又想了解更多的學員而設。您將瞭解基本的生產方法和主要原材料,以及它們是如何用於製作主要的烈酒風格。您還會學習到烈酒侍酒的主要方法和原則,以及烈酒在雞尾酒中的
使用。完成本課程後,您將獲得 WSET 認證資格證書及徽章。 課程內容 如何運用WSET 烈酒第二級系統化品鑑技巧®來描述和品嘗 烈酒 在烈酒生產的四個關鍵階段中所採用的技巧:原料的處理、酒精發酵、蒸餾和蒸餾後的處理 烈酒生產的四個關鍵階段中所採用的技巧如何影響烈酒的風格 如何製作香化酒 如何利用當地生產傳統及法律創造不同風格的烈酒 WSET 第二級系統化品酒技巧®:按此下載 WSET 第二級認證規格:按此下載 學期 *除標明是英語或雙語課,所有課程皆以廣東話授課, 英文教材及考試。 學期 時間 / 地點 導師 8 Apr - 13 May 2026 共 6 堂 (逢星期三)* 19:00 - 22:00 WA503 - 尖沙咀北京道71-77號誠信大廈5樓503室 Davy Leung 考試 日期 時間 最後報名日期 5 Jul 2026 (Sun) 11:00 - 12:00 8 Jun 2026 學費優惠 優惠詳情 優惠條款 早鳥優惠- HK$400 學期開始兩星期前完成報讀 三人同行優惠- 9% - 三人或以上同時報讀(將 3 個或以上數量同時加進購物車並輸入優惠碼: GROUP9%OFF 便可享有折扣優惠) 1+2 優惠- HK$600 - 同一報名人同時報讀WSET Spirits L1 + L2 課程可享-HK$600優惠(結賬時請輸入優惠碼: WSETSPIRITS_1+2) **三人同行及1+2優惠不能同時使用