YAKINIKU | BARBECUE DE TABLE JAPONAIS SHICHIRIN

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L’authenticité d’un barbecue japonais, à partager au centre de la table. 📝 Description principale Le Shichirin est un barbecue traditionnel japonais conçu pour être utilisé à table , dans l’esprit des izakayas. Compact et raffiné, il fonctionne au charbon de bois – idéalement du binchotan – pour une chaleur vive, une cuisson ultra-précise et une vraie concentration des saveurs. Grâce à ses parois en matériaux réfractaires, il retient la chaleur durablement et permet de griller viandes, poissons ou légumes à la perfection. Une expérience conviviale, élégante et authentique, à vivre entre amis ou en famille. ⚙️ Caractéristiques techniques Utilisation : barbecue de table Fonctionne au charbon de bois (recommandé : binchotan) Parois en céramique ou matériaux réfractaires Haute température, cuisson rapide Format compact Pour usage extérieur ou sous hotte adaptée 💡 Conseil d’usage Pour une ambiance japonaise authentique, préparez vos morceaux en amont (bœuf fin, crevettes, légumes) et accompagnez-les d’une sauce yakiniku ou ponzu maison à tremper juste après cuisson. Show more