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山門醸造 麦みそ1kg
JPY 486.00
Title
AZiMarche(アジマルシェ)
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1964年創業 山門醸造の麦味噌 ふわっと広がる麦の香りと、自然な甘み。昔ながらの製法で、丁寧につくられた麦味噌です。 人の手で、丁寧につくる 山門醸造では、1日約1.9トンの味噌を仕込みます。 大豆は薪を使い、蒸籠で蒸し上げる昔ながらの製法。地下水を使用し、天然醸造でじっくり仕上げています。 手間暇をかけてつくるからこそ生まれる、自然な甘みと、まろやかでや