Honningsøt. Ren. Elegant. Yellow Bourbon er en elegant brasiliansk arabica-sort, og dette partiet fra Fazenda Jangada byr på en smakfull, balansert og ren kopp. Kaffen dyrkes på rundt 1150 moh. og er naturlig tørket, noe som bidrar til en rund sødme og et behagelig fruktig uttrykk. I koppen får du en søt aroma med innslag av honning. Smaken er lang og ren, med toner av karamell, hasselnøtt og brunt sukker. En middels sitruspreget syrlighet gir friskhet og balanse, mens lett fruktighet og en kremet kropp gir kaffen en myk og elegant avslutning. Score: 86Prosessering: Natural / naturtørketHøyde: 1150 moh.Brennegrad: Light / lysbrentSmaksnoter: Honning · Karamell · Hasselnøtt · Brunt sukker · SitrusKropp: KremetSyrlighet: Medium · SitruspregetPasser godt til: V60 · AeroPress · Hario · Presskanne
